Monday 8 April 2013

An evening in Le Marche


We at Rossodisera are very pleased to work closely with Olivaverde and Slow Food Norwich on a tasting event to take place on Thursday April the11. It will be a buffet supper event and it will showcase top quality wine from the region, organic and biodynamic extra virgin olive oil, rare organic honey and a selection of cheeses, salami and meats from Le Marche region, Italy. Also a travel consultant will be at the event to talk about the region and a vast range of tailor made tours.
You will get the chance to taste all the products at the event and also purchase some of them. In addiction a dedicated menu will be offered during the event and it will comprehend some typical Le Marche dishes like croutons with chicken liver, legumes soup and Panzanella

Noi di Rossodisera siamo lieti di lavorare in collaborazione con Olivaverde e Slow Food Norwich nella realizzazione di un evento che si terrà questo Giovedì 11 Aprile. Sarà una cena a buffet dove verrà presentata un'ampia selezione di vini, vino extra vergine d'oliva biodinamico e biologico, una rara varietà di miele organico ed una selezione di salumi e formaggi tipici della regione Marche. Inoltre un travel consultant sarà presente per parlare della regione e della sua vasta offerta di tour su misura.
Non solo si potranno degustare tutti i prodotti elencati ma ci sarà anche la possibilità di acquistarne alcuni ed inoltre uno specifico menù sarà elaborato per la serata e comprenderà piatti tipici come i crostini di fegatini, zuppa di legumi e la panzanella.





The wine producer from Le Marche is Cantina Colli Ripani which is based near the southern Le Marche town of Ripatransone. They are a cooperative of over 400 members and produce over 750,000 bottles of wine a year, including Rosso Piceno, Passerina, Pecorino, Verdicchio and Marche rosso. There will be the chance to taste a selection of these lovely Marche wines with one of the producers and to accompany the wines there will also be an anti pasti made up of Marche salami, cheeses and meats.
There will also be a small olive oil tasting of two Marche olive oils, one organic  from Frantoio Montedoro based near Senigallia and the second biodynamic  from Costa Digiano near Cingoli.
Martarelli Formaggi and Trionfi Honorati will supply a vast selection of their cheeses and Passamonti will supply meats and salami. All the products are been strictly sourced for this event to offer the best of Le Marche region to our customers.
The Flour Power City Bakery, who make artisan hand crafted bread, will sponsor the event supplying the bred to accompany the olive oil tasting as well as the other products at the tasting. 
Nadia from Lovingmarche will also be present as she is in London to promote her tailor made tours, holidays and wedding planning services that she now offers to clients both in Italy and other parts of the world.
The event will be hold between 5:30 and 8:30 with the possibility to book your tickets in advance via Eventbrite, by email at sibillafoods@gmail.com and also by calling us at the restaurant (+4420 7240 3683).  Limited spaces are available so booking is strongly advised!

Il vino proverrà dalla Cantina Colli Ripani che si trova nel sud della Marhce, vicino Ripatranzone. La cantina è costituita da una cooperativa di oltre 400 membri e produce più di 750,000 bottiglie all'anno, incluso Rosso Piceno, Passerina, Pecorino, Verdicchio e Marche Rosso. La degustazione prevede l'assaggio a scelta di due vini e verrà accompagnato con salumi e formaggi.
Ci sarà inoltre una piccola degustazione di olio da due piccoli produttori marchigiani, uno biologico dal Frantoio Montedoro vicino Senigallia, e uno biodinamico dall'azienda Costa Digiano vicino Cingoli.
La vasta selezione di formaggi per l'evento proverrà dai caseifici Martarelli Formaggi e Trionfi Honorati ed i salumi da Passamonti. Tutte aziende selezionate specificatamente per questo evento e per offrire i migliori prodotti delle Marche ai nostri clienti.
The Flour Power City Bakery, che produce pane organico fatto a mano, sponsorizzerà l'evento fornendo il pane tanto per la degustazione dell'olio che per l'accompagnamento degli altri prodotti durante la degustazione.
Nadia di Lovingmarche parteciperà in quanto a Londra per promuovere i suoi tour e vacanze su misura nonché il suo servizio di wedding planner che sono ora disponibili tanto per clienti italiani che stranieri.
L'evento si terrà tra le 5:30 e le 8:30 con la possibilità di prenotare il biglietto tramite Eventbrite, via email a sibillafoods@gmail.com oppure chiamando direttamente il ristorante (+44 20 7240 3683).
I posti sono limitati quindi la prenotazione è fortemente raccomandata!